春季养生药膳菜谱（适合春季食用的养生药膳）

2023-11-21 23:49:40 1阅读

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玉米和胡萝卜则可以中和一下鸡汤的燥火，解腻。三者同煮，保健功能更甚，有健脾养脾、养肝肾、补气血等功效。银耳百合莲子汤材料：莲子、银耳(1朵)、百合调料：冰糖适量做法：第1步：莲子洗净，用水泡开，去芯。

南杏猪肺汤材料：南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。

春季养生保健的美味药膳莲子木耳羹材料：莲子肉30克、白木耳20克。做法：莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂；放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。

功效：清热祛湿，健脾补肺。2：山药芡实扁豆排骨汤材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

清肝火：芹菜粥取大米250克，加适量清水，煮至半熟状粥，再加入洗净切碎的连根芹菜120克．煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的多发时期，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕。

桃板栗鸽子汤非常的适合我们大家在春季食用，对于帮助我们补肝壮肾的效果是非常不错的，并且在春季经常食用一些桃板栗鸽子汤还能够帮助我们起到生津止渴的作用。

枸杞鸡春季食用可以缓解肝肾不足导致的腰膝算然、目暗昏花等症状。3 降血压：荠菜汤采新鲜荠菜100克，烧汤服用，每日2次。荠菜除含有能降低血压的有效成分外，还具有降血压、利尿、消肿、消炎等作用。

春季养生的药膳可以选择杞枣鸡蛋汤选用枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。

1、春季养生保健的美味药膳莲子木耳羹材料：莲子肉30克、白木耳20克。做法：莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂；放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。

2、银耳枸杞明目汤银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。

3、春季养生的药膳可以选择杞枣鸡蛋汤选用枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。

4、参苓健脾补益汤成份：党参3g，云苓12g，炒薏米3g 甘草4g，芸豆13g，白术15g，枸杞7g等。功效：参苓健脾补益汤补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效。

5、春季养生药膳食谱春季主风，风伤人，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状，所以，春季最宜养肝息风。

6、春季常服养心安神药膳：玫瑰枣仁心用料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。制法：将猪心去脂膜，洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入住心中。将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

4、春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的多发时期，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕。2 滋补肝肾：枸杞鸡枸杞15克，仔母鸡1只，生姜、葱、胡椒粉、料酒、食盐、味精各适量。

5、下面我们就来为大家介绍一些春季养生药膳。天麻雪耳鱼头汤材料：天麻、雪耳各15~20克，鲜紫苏叶3~5克，大鱼头1个(约600克)，生姜4片。做法：各物分别洗净。

1、蕨菜山药排骨汤材料：蕨菜、山药、黑木耳、排骨。做法：蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段，山药洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状。排骨洗净切块，汆水捞起。

2、春季养生食谱做法：白菜干茶树菇扁豆薏米汤菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。

3、春季煲汤食谱大全牛蒡玉米淮山汤。材料：牛蒡、玉米、淮山。

4、薏仁猪脚汤薏仁猪脚汤功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝，有效减少面部青春痘。材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。薏仁猪脚汤的做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。